Mudahnya Masak Laksa Johor

Alhamdulillah .. Hari nie ubah selera la sikit. Asyik nasi ja....so kita tukar menu kenegerian pulak la

Minggu lepas bila  team Enermax pakat share menu laksa Johor ... Perghhhh sedapnya...

Mudahnya masak laksa Johor nie rupanya.. Tengok kawan - kawan update nampak mudah.. Kena cuba nie

Hana sudah 5 tahun lebih bekerja di Johor tapi tak pernah nak masak laksa Johor...kalau makan suka sangat..sejak kerja kat johor la cuba makan....emmmm sedap nya laksa nie...

Orang kata kalau dah tinggal kat Johor tapi tak pandai makan laksa Johor . Tak lengkap la ..Tu kena tinggal lama lagi la nampaknya..hihihi

Sebelum nie tahu makam sahaja...sekali terjebak terus rasa nak makan lagi.. Now kita godek masak sendiri la 

Alhamdulillah maka hari ini terjadi la Menu Laksa Johor yang mudah sangat.

Jom hana share apa yang mudahnya masak laksa Johor nie. Kita mula dengan Bahan- badan dulu..

Resepi  Laksa Johor

Permulaan untuk laksanya , korang boleh guna speggeti . Rebus macam biasa

Bahan -bahan untuk kuahnya

1. Satu tin ikan sardin@ nak lagi sedap boleh guna ikan tenggiri ka..hana guna apa yang ada ja...

2. Serbuk kari ikan...apa brand pun boleh. Hana guna brand Adabi ja

3.  2 sudu besar Cili yang dah di blend halus

4. 1 kotak santan . Nak guna separuh pun boleh ikut kepekatan yg korang nak

5. Sedikit udang kering

6 Asam jawa, gula, garam dan kerisik

7. Bawang putih, bawang merah dan halia di kisar halus

Ok..bab bahan dan settel dah..now kita terus kepada Cara Nak Masak pulak

1. Mula korang asing kan dulu isi ikan sardin dengan kuahnya..

2. Rendam pulak udang kering pastu korang tumbuk @ dikisar dengan isi ikan sardin tadi

3. Masukkan sedikit minyak dan bahan menumis yang telah di kisar tadi

4. Seterusnya..bila naik bau..masukkan rempah kari ikan dan 2 sudu besar cili yg dikisar.. Dan juga kuah ikan sardin tadi

5. Bila sebati baru la korang masukkan isi ikan yang dah dikisar bersama udang kering  dan kerisik

6. Untuk yang terakhir boleh la masukkan santan , sedikit gula dan garam untuk tambah sedapkan lagi..

Ok selesai.... Tunggu ja masak sikit lagi. Lepas tu boleh hidang makan

Makan laksa nie ada jugak hiasan penyerinya. .korang boleh sediakan hirisan bawang besar, potongan limau kasturi dan sambal cili untuk sedapkan lagi.


Alhamdulillah ..terubat jugak  rindu kat menu negeri Johor

Selamat mencuba ya semua.